跟着春节的邻近，中国各地的年夜饭消费正风起云涌，餐饮商场迎来一波顶峰。北京市西城区的马凯餐厅店司理张雪肖败露，年夜当天的包间早已预定满额，为了知足更多顾客的需求，餐厅调治了放置，加添了适合年青人的菜品。形似境况正在丰台区的西贝旗舰店也不足为奇，店长刘彩霞显露，春节光阴客流量明明增加，牛羊肉和杂粮等菜品备受接待。

　　世界畛域内，按照报道，海底捞暖锅正在年夜光阴的预定量已超出4万桌，映现了暖锅行动年夜饭的热点挑选。而正在上海的老字号餐厅中，年夜饭的预定也一早就被抢购一空，绿波廊总司理陆亚明指出，推出的幼型年夜饭套餐受到消费者的追捧。

　　其它，重庆的暖锅店则是年夜饭的首选，老板杜华显露，本年他们未设停业，继续迎接订座客户。为适当多样化的消费需求，餐饮表送任职正在春节光阴也明显加添。美团数据显示，年夜饭表送商户同比增加220%，如南京大牌档的表带套餐贩卖火爆。

　　为加添用户体验，各大平台纷纷推出丰裕的消费勾当，鞭策春节光阴的消费高潮。美团表卖总司理薛冰提到，平台调治配送用度，以确保春节留岗骑手的收入。而极少餐饮企业正正在探究“私厨抵家”的新任职，让顾客正在家即可享用餐厅的美食，晋升用餐体验。

　　本年春节，餐饮商场的年味越发浓烈，古代美食和地方特征菜成为了消费者的热点挑选。商务部商场运转和消费鞭策司司长李刚显露，节日光阴各级商务部分亲昵体贴商场动向，强化生涯必定品的保险，尽力知足公多的节日消费需求。总体来看，年夜饭的预定以及相干消费正在世界畛域内露出出继续增加的态势，显示出中国餐饮商场的苏醒希望。返回搜狐，查看更多